Situé sur la rive droite de la Gironde, Château du Bois Chantant bénéficie d’un terroir exceptionnel. Le vignoble de 44 hectares est planté de vignes agées d’environ 20 ans. Les vignes ayant atteint cette maturité sont propices à l’élaboration de grands vins. A cette richesse, s’ajoute la maîtrise des techniques de vinification traditionnelles mais aussi novatrices. La typicité du vin de Château Bois Chantant vient de son encépagement harmonieux. Grâce à l'assemblage du Merlot pour la couleur et la rondeur, du Cabernet Sauvignon pour le fruit et la puissance et du Cabernet Franc pour la finesse et l’équilibre, le vin exprime toute sa grâce et sa puissance. Laurence Helfrich, propriétaire de Château Bois Chantant, est la marraine de cette première cuvée, élevée et assemblée par Vincent Cachau. Ensemble, ils signent un vin intimiste et prestigieux.
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A déguster avec des aumônières dagneau à la menthe ou un magret de canard au épices et au miel.
Type
Rouge
Volume d’alcool
12.5%
Notes de dégustation - Nez
The complex, fruity-spicy and persistent nose reveals delicate aromas of cofee.
Notes de dégustation – Bouche
On the palate the wine is full and well-balanced with notes of black fruit and chocolate.
SKU
2738608
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